Damit Osakas Köche ihre Messer nicht ständig wetzen müssen, kommen sie in den Soji-ji. Dort findet alljährlich eine Zeremonie statt, bei der kunstvoll ein Karpfen zerlegt wird. Dabei ist der Tempel ein sehr tierlieber, wieso, das erfährt man im entsprechenden Buchkapitel.
Der Soji-ji ist ein Tempel der Shingon-Sekte. Sein Hauptbild ist ein tausendarmiger Kannon (Senju Kannon). Der Tempel befindet sich in der Stadt Ibaraki auf halbem Weg zwischen Kioto und Osaka bei 大阪府茨木市総持寺1丁目6番1号. Telefonisch sind Auskünfte unter erhältlich. Das Tempelgelände kann ganzjährig zwischen sechs Uhr morgens und fünf Uhr abends besucht werden. Das Tempelbüro ist ab acht Uhr morgens geöffnet. Der Eintritt ist frei.
3. Februar Feuer-Ritual 15.-21. April Hauptbild wird gezeigt 18. April Küchenmesser-Zeremonie 17. August Verstorbenen-Gedenken (Obon)
Von Osaka benutzt man am besten die Züge der Hankyu-Bahngesellschaft . Mit einem Limited Express der Hankyu Kyoto Main Line benötigt man vom Bahnhof Umeda bis Ibaraki-shi 16 Minuten. Hier steigt man in die Lokalzüge um und fährt in 2 Minuten bis Soji-ji. Zu Fuss sind es vom Bahnhof bis zum gleichnamigen Tempel noch 7 Minuten (400 m).
